Notre nouveau site est en ligne. Vous y retrouvez l’ensemble de nos formules traiteur (cocktails, buffets, plateaux repas, repas servis à table, petits déjeuners) et une nouveauté que beaucoup d’entre vous nous réclamaient : nos box à retirer en Click & Collect, préparées dans nos ateliers de La Chapelle-d’Armentières.
Jusqu’ici, il fallait nous appeler pour connaître le contenu exact d’une formule ou son tarif de départ. C’est terminé. Chaque prestation a désormais sa page, avec ce qu’elle contient, le nombre de convives à partir duquel elle se déclenche et son prix de départ, annoncé d’avance.
Deux entrées, selon qui vous êtes : les événements d’entreprise d’un côté (séminaires, réunions, comités, journées de formation) et les réceptions privées de l’autre : mariages, baptêmes, communions, anniversaires. Même équipe, même cuisine, deux façons de recevoir.
Nous avons aussi ouvert une rubrique Actualités, où nous partageons nos repères de métier : combien de pièces prévoir pour un cocktail, quelles quantités pour un buffet froid, comment calibrer un plateau repas d’entreprise. Ce sont les questions qui reviennent à chaque devis, autant y répondre une bonne fois.
C’est le vrai changement de cette rentrée. Pour les formats plus intimes (une réunion à six, un apéritif entre amis, un dimanche en famille) nos formules événementielles étaient surdimensionnées. Nous avons donc créé une gamme de box, prêtes à partager, à réserver et à venir chercher à l’atelier.
Tout est dressé en box ronde en bois artisanal, et la composition suit les saisons et les arrivages de nos producteurs. Le détail complet est sur la page Click & Collect.
Ce qui ne change pas, c’est la façon de travailler. Nous venons du monde de la gastronomie et de l’artisanat culinaire : Stéphane Lefèvre cuisine depuis plus de vingt ans, dont plusieurs années dans les grandes tables de la métropole. Tout est préparé maison, dans nos ateliers, par une équipe formée en restaurant. Rien n’arrive tout prêt.
Nous gardons aussi volontairement des événements à taille humaine : le seul format qui permette de soigner chaque dressage, comme en salle. Et de l’organisation à la livraison, vous n’avez qu’un seul interlocuteur : menu construit avec vous, location de nappes, de vaisselle, de mobilier et de décoration, personnel de service qualifié.
Côté produits, notre démarche reste la même : local et de saison, en circuit court auprès de producteurs de la région, pour limiter l’impact de chaque réception. Vous pouvez en lire davantage sur la page La maison.
Nos ateliers sont au 50 rue Saint Jacques, 59930 La Chapelle-d’Armentières, à quelques minutes d’Armentières et de Lille. Nous livrons et installons dans toute la métropole lilloise, de Villeneuve-d’Ascq à Lambersart.
Nous sommes joignables du lundi au vendredi, de 8 h à 17 h, au 06 44 33 38 54. Pour un devis, décrivez-nous votre événement (la date, le lieu, le nombre de convives et vos envies) via notre formulaire de contact. Nous revenons vers vous avec une proposition de menu sur mesure et un tarif clair, annoncé d’avance.
Merci de nous lire, et à très vite autour d’une belle table.
Dites-nous la date, le nombre de convives et le lieu. Nous revenons vers vous avec une proposition de menu et un devis clair, annoncé d'avance.
Cocktails, buffets, plateaux repas, repas à table : les réceptions que nous avons préparées et servies, dans la métropole lilloise et ses alentours.
